تغيير في نيوجيرسي: قانون "تجاوز الأطعمة" الذي سيغير طريقة تناول الطعام خارج المنزل

ابتداءً من أغسطس 2026، ستتغير بشكل كبير طريقة الاستمتاع بالطعام في نيوجيرسي. سيتعين على المطاعم والمؤسسات الغذائية تعديل طريقة تقديم الأدوات والتوابل القابلة للتصرف، استجابةً لزيادة القلق بشأن التلوث البحري الذي يؤثر على سواحل الولاية.

لماذا تتخذ نيوجيرسي إجراءات ضد الأدوات البلاستيكية

البيانات مقلقة. في عام 2024، جمع متطوعو حملة “نظافة المحيط” 2193 شوكة وسكين وملعقة بلاستيكية فقط من شواطئ نيوجيرسي. وخلال العشر سنوات الأخيرة، تضاعفت هذه الأرقام: تم سحب 36943 أداة استخدام واحد من المياه الساحلية للولاية. هذه الحقيقة دفعت المشرعين لاتخاذ إجراءات ملموسة.

مشروع قانون مجلس الشيوخ 3195، المعروف علنًا باسم “تخطي الأدوات”، وقع عليه الحاكم السابق فيل مورفي في 20 يناير 2026 خلال آخر فعاليات إدارته. يهدف القانون إلى تقليل بشكل كبير إنتاج النفايات البلاستيكية المرتبطة باستهلاك الأطعمة المعدة. وشرحت ميغ سولزبرغ، منسقة حملة “خالية من البلاستيك في البحر” التابعة لـ"نظافة المحيط"، قائلة: “هذه القوانين خطوة مهمة لتحقيق شواطئ أكثر نظافة ومحيط أكثر صحة”. “توقف التلوث من مصدره. ونتيجة لذلك، نتوقع أن نرى أقل من الأدوات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ملقاة على الشواطئ وفي المجتمعات”.

ماذا يعني تنظيم SB 3195 للمطاعم والعملاء

يحدد SB 3195 إطارًا تنظيميًا لا يمنع تمامًا الأدوات ذات الاستخدام الواحد، بل يقيد توزيعها التلقائي. بدعم من السيناتورين بوب سميث ورج موخيرجي، يميز القانون بوضوح بين أنواع المؤسسات.

بالنسبة للمطاعم الكاملة الخدمة التي تتسع لعشرة أو أكثر من الزبائن وتقدم الطعام على الطاولة، القاعدة واضحة: يُحظر تقديم أدوات المائدة والأواني القابلة للتصرف. بدلاً من ذلك، سيحصل العملاء على أدوات قابلة لإعادة الاستخدام وغسلها، والتي تُعاد بعد الانتهاء من الطعام.

أما في أماكن الطعام غير الرسمية أو السريعة، فالوضع مختلف. يمكنهم الاستمرار في استخدام الأدوات والتوابل ذات الاستخدام الواحد، ولكن فقط إذا طلبها العميل بشكل صريح. يمكن تقديم هذا الطلب شخصيًا، عبر الهاتف، من خلال المنصات الرقمية، أو بواسطة موزعات معتمدة.

بالنسبة للطلبات الخارجية والتوصيل إلى المنازل، ينطبق نفس المبدأ: يمكن للمؤسسات تقديم الأدوات القابلة للتصرف فقط عندما يطلبها المستهلك صراحة. بالإضافة إلى ذلك، يحظر القانون حزم الطعام المجهزة مسبقًا. بعد مرور اثني عشر شهرًا من بدء التنفيذ، لن تتمكن الشركات من تقديم مجموعات تتضمن عدة أدوات أو عبوات توابل معًا، حتى لو طلبها العميل. يجب أن يُقدم كل عنصر بشكل فردي.

جدول التنفيذ والغرامات في نيوجيرسي

يدخل قانون SB 3195 حيز التنفيذ في 1 أغسطس 2026. قبل بدء تطبيق العقوبات، يتعين على إدارة حماية البيئة في نيوجيرسي (DEP) تطوير حملة إعلامية تستمر لمدة لا تقل عن 180 يومًا لشرح أهداف القانون، وكيفية عمله، وفوائده.

بعد الانتهاء من هذه المرحلة الأولية، سيبدأ نظام الرقابة:

• المخالفة الأولى: تحذير رسمي
• المخالفة الثانية: غرامة قدرها 100 دولار أمريكي
• المخالفة الثالثة والتكرارات اللاحقة: 250 دولارًا أمريكيًا لكل منها

يهدف هذا النظام التدريجي للغرامات إلى تشجيع الالتزام دون معاقبة المؤسسات بشدة أثناء فترة التكيف.

من يُعفى واستثناءات خاصة

تتضمن التشريعات استثناءات لأسباب تشغيلية. المدارس العامة والخاصة من المرحلة K-12، المستشفيات، مراكز الرعاية الصحية، والمؤسسات الإصلاحية غير ملزمة بالامتثال للأنظمة، لأنها تعمل وفق بروتوكولات محددة لتقديم الطعام.

أما ساحات الطعام (مناطق الأكل الجماعية)، فحصلت على معاملة مختلفة. المؤسسات الموجودة في هذه المناطق معفاة مؤقتًا لمدة عامين بدءًا من أغسطس 2026، مما يعني أنه لن يُطلب منها التكيف حتى أغسطس 2028. بعد انتهاء هذه المدة، ستخضع هذه المؤسسات للقواعد العامة المطبقة على أماكن الطعام غير الرسمية، ويمكنها تقديم الأدوات القابلة للتصرف فقط إذا طلبها العميل صراحة.

من المتوقع أن يكون لتأثير هذه اللوائح في نيوجيرسي أثر كبير. من خلال تغيير طريقة توزيع الأدوات والتوابل، يسعى القانون إلى تقليل وصول المواد البلاستيكية إلى الشواطئ والمحيطات، ووضع نموذج قد تتبعه ولايات أخرى في المستقبل القريب.