Steak 'n Shake investit 10 millions en bitcoin et consolide la tendance corporative

Le réseau américain de restauration rapide Steak 'n Shake a révélé cette semaine l’incorporation de 10 millions de dollars en bitcoin dans son coffre-fort d’actifs, concrétisant une stratégie d’investissement initiée il y a huit mois lorsque la société a commencé à traiter les paiements en BTC dans toutes ses unités aux États-Unis. Cette opération met en évidence comment les entreprises traditionnelles transforment le bitcoin d’une simple option de paiement en un actif de réserve institutionnelle.

De l’acceptation des paiements à l’investissement dans le trésor

Lorsque Steak 'n Shake a commencé à accepter le bitcoin via Lightning Network en mai 2025, l’objectif était double : réduire les coûts de traitement par carte de crédit et attirer une clientèle plus jeune et familière avec les crypto-actifs. Dan Edwards, directeur opérationnel de l’entreprise, a indiqué que cette adoption a permis d’économiser environ 50 % sur les frais de traitement lorsque les clients optent pour le BTC.

Les résultats ont dépassé les attentes. Au deuxième trimestre de 2025, les ventes comparables ont augmenté de plus de 10 %, selon la chaîne elle-même. Pour capitaliser sur ce succès, l’entreprise a lancé des campagnes telles que le burger thématique Bitcoin en octobre et a commencé à diriger un pourcentage des revenus de cette gamme de produits vers des projets de développement du Bitcoin en open source.

Cycle vertueux : les revenus en cryptomonnaies finançant l’expansion

La structure que Steak 'n Shake a mise en place fonctionne comme un mécanisme de rétroaction positive. L’entreprise a nommé sa stratégie Réserve Stratégique de Bitcoin (SBR), dans laquelle tous les revenus en cryptomonnaies sont réinvestis dans des améliorations opérationnelles — allant d’ingrédients de qualité premium à des rénovations des installations — sans avoir besoin d’augmenter les prix du menu.

Cette dynamique a permis à l’entreprise d’accumuler suffisamment de capital pour réaliser son premier investissement direct dans le trésor : les 10 millions de dollars annoncés maintenant, correspondant à environ 10,5 BTC aux prix actuels (environ 78 450 $ par unité). Bien que modeste en nombre comparé aux coffres de géants comme MicroStrategy, qui détient plus de 687 000 BTC évalués à plus de 65 milliards de dollars, cela montre que même des entreprises de taille moyenne entrent dans le mouvement d’accumulation corporative.

Quand 10 millions représentent une stratégie d’accumulation plus large

L’investissement de Steak 'n Shake n’est pas isolé. Les données de Bitcointreasuries indiquent que le total de BTC détenu dans des trésoreries d’entreprises, des gouvernements et des fonds d’investissement a déjà dépassé 4 millions d’unités. Les gouvernements, les fonds négociés en bourse (ETFs) et les entreprises cotées en bourse rivalisent pour des allocations croissantes, créant un marché institutionnel qui valide la narration d’une adoption grand public du bitcoin.

Pour Steak 'n Shake, cet investissement de 10 millions indique que l’entreprise voit le bitcoin non seulement comme une méthode de paiement efficace, mais aussi comme un actif de préservation de la valeur avec un potentiel d’appréciation. Ce choix reflète un changement plus large dans la mentalité des entreprises : passer de « accepter le bitcoin parce que les clients le demandent » à « accumuler le bitcoin comme stratégie de trésorerie ».