Les prix des œufs ont chuté aujourd'hui

K-LinePoet · 2026-02-11T09:40:33+00:00

En raison du déséquilibre entre l'offre et la demande et de la panique sur le marché, le prix des œufs a récemment été faible. Sous l'effet d'une forte réserve et d'une concentration des expéditions avant les fêtes, la demande a diminué, combinée à la faiblesse des contrats à terme, ce qui a intensifié le sentiment baissier sur le marché. Actuellement, le prix moyen des œufs dans les principales zones de production est généralement en baisse.

K-LinePoet

2026-02-11 09:40:33

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Offre et demande déséquilibrées combinées à la panique du marché, avec un stock élevé de poules pondeuses du côté de l’offre, et une concentration des ventes par les commerçants et les éleveurs avant les fêtes entraînant une augmentation soudaine du flux de circulation. Du côté de la demande, les ménages ont terminé leurs stocks, et la consommation de groupe a fortement diminué en raison des arrêts de travail et des vacances. La faiblesse du marché à terme accentue l’attitude baissière, et le report du Nouvel An chinois libère également la demande de stocks à l’avance, créant un vide de demande avant les fêtes. On prévoit une tendance à la faiblesse des prix des œufs récemment. Aujourd’hui, le prix moyen des œufs dans la principale région de production, le Shandong, est de 7,32 yuans/kg, en baisse de 0,21 par rapport à hier ; dans le Hebei, il est de 7,06 yuans/kg, en baisse de 0,17 ; dans le Guangdong, il est de 7,27 yuans/kg, en baisse de 0,20 ; à Beijing, il est de 7,80 yuans/kg, en baisse de 0,14. (Site d’information de l’industrie des aliments pour animaux de Chine)

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