マスターシェフ・セレブリティのガラで、番組のダイナミクスに転換点をもたらした瞬間の一つが生まれました。審査員が最終的な料理を試食している最中、ドナート・デ・サンティスは、技術的な評価だけでなく、もっと根本的なもの、すなわち態度についても介入せざるを得ませんでした。## すべてを変えた挑戦：謎の箱と制限時間夜は予期せぬ展開から始まりました。参加者は自分のステーションに特別な箱を置かれていましたが、それは普通の箱ではありませんでした。完全に生地でできており、中にはフルーツやチョコレート、デザート用の材料が隠されていました。ダミアン・ベチュラーは、レシピの指定はないと発表し、参加者の間に即座に不安が広がりました。ドナート・デ・サンティスが明かした挑戦内容は、壊したクッキーを使った甘い料理を、50分以内に作ることでした。しかし、それだけではありませんでした。ヘルマン・マルティテギは、もう一つのミニ試験が行われることを説明しました。6つの作業ポイントがあり、それは3人のグループと2つのペアに分かれて行われるものでした。完了までの時間はわずか8分で、これを終えた参加者には追加の10分が与えられるというものでした。最後の難題は、最後の瞬間に明らかになりました。各参加者は、全工程を通じて片手だけを使わなければならないというものでした。## 審査員の意見を分けた作品たちマリシャ・バリは、クッキーのショートブレッドにクリームチーズ、オレンジの皮、キャラメルフルーツを添えた試食を最初に出しました。ドナート・デ・サンティスは、丁寧な仕上げと適切な盛り付けを評価しましたが、クリームにもう少しコントラストがあれば良かったと提案しました。チノ・レウニスは、バニラクリームとベリーを使ったタルトレットを披露し、評価者の間で本当にカタラナクリームと呼べるか議論になりましたが、マルティテギは最終的な結果予測を誤ったことを認めました。イアン・ルーカスは、ビスケットとホワイトチョコレートを使ったトライフルを選びました。野心的な提案でしたが、ゲルマン・マルティテギのコメントによると、味わいは難しかったとのことです。カチェテ・シエラは、レモンのカスタードとチェリーのタルトレットを出し、その味に対して高評価を得ましたが、ドナート・デ・サンティスは、焼き加減が焦げそうなギリギリだったと指摘しました。エヴァンジェリーナ・アンダーソンは、逆さにした洋梨のタルトに挑戦しました。概念的には面白いものでしたが、比率に問題がありました。レイニは、ベリーのチーズケーキを披露し、外部のアドバイスを必要としない技術的な熟練度を示しました。## ドナート・デ・サンティスが見逃さなかった瞬間締めくくりに、ラッシャーキングはピーナッツバターとクリームチーズを使ったアップルタルトを披露しました。しかし、審査員が試食する前に、ラッパーは直接その順番について疑問を投げかけました。「なんでいつも最後に回されるんだ？何かあるのか？」と。試食中に再び声を上げ、「絶対に渡される気がするけど、料理は良いと思う。あいつらは悪い雰囲気だ」と言いました。その時、ドナート・デ・サンティスは、厨房全体に響くような観察を静かに、しかし明確に述べました。「良い雰囲気でも、攻撃的な態度は不安の表れに過ぎない」と。シンプルですが鋭いこの言葉は、その瞬間の本質を捉え、どんな経験や背景を持つ参加者であっても、どのように振る舞うべきかの明確な境界線を示しました。ベチュラーは技術的評価を補足し、「アイデアは素晴らしかったが、実行が不十分だった」と述べました。バターの過剰使用や、食感の差別化不足を批判しました。マルティテギはさらに厳しく、「生地、ピーナッツバター、リンゴの組み合わせは、感覚的に単調だ」と指摘しました。## 記憶に残る夜の勝者と敗者審査の結果、最初に呼ばれたのはレイニ、マリシャ・バリ、カチェテ・シエラで、彼らの料理が最も優れていたと認められ、次のラウンドの特典を確約されました。イアン・ルーカスとラッシャーキングは、グレーの恐怖のエプロンを受け取り、脱落の危機に瀕しました。チノ・レウニスは勝者のグループとともにバルコニーに上がり、エヴァンジェリーナ・アンダーソンは最後のチャンスの夜に進みました。ドナート・デ・サンティスの介入は単なる料理の批評にとどまらず、競争を支える価値観、すなわち技術や独創性だけでなく、謙虚さと尊重もまた、プロの厨房において不可欠な要素であることを思い起こさせるものでした。
ドナート・デ・サンティスがマスターシェフ・セレブリティでラッシャーキングに成熟のレッスンを教える
マスターシェフ・セレブリティのガラで、番組のダイナミクスに転換点をもたらした瞬間の一つが生まれました。審査員が最終的な料理を試食している最中、ドナート・デ・サンティスは、技術的な評価だけでなく、もっと根本的なもの、すなわち態度についても介入せざるを得ませんでした。
すべてを変えた挑戦：謎の箱と制限時間
夜は予期せぬ展開から始まりました。参加者は自分のステーションに特別な箱を置かれていましたが、それは普通の箱ではありませんでした。完全に生地でできており、中にはフルーツやチョコレート、デザート用の材料が隠されていました。ダミアン・ベチュラーは、レシピの指定はないと発表し、参加者の間に即座に不安が広がりました。ドナート・デ・サンティスが明かした挑戦内容は、壊したクッキーを使った甘い料理を、50分以内に作ることでした。
しかし、それだけではありませんでした。ヘルマン・マルティテギは、もう一つのミニ試験が行われることを説明しました。6つの作業ポイントがあり、それは3人のグループと2つのペアに分かれて行われるものでした。完了までの時間はわずか8分で、これを終えた参加者には追加の10分が与えられるというものでした。最後の難題は、最後の瞬間に明らかになりました。各参加者は、全工程を通じて片手だけを使わなければならないというものでした。
審査員の意見を分けた作品たち
マリシャ・バリは、クッキーのショートブレッドにクリームチーズ、オレンジの皮、キャラメルフルーツを添えた試食を最初に出しました。ドナート・デ・サンティスは、丁寧な仕上げと適切な盛り付けを評価しましたが、クリームにもう少しコントラストがあれば良かったと提案しました。チノ・レウニスは、バニラクリームとベリーを使ったタルトレットを披露し、評価者の間で本当にカタラナクリームと呼べるか議論になりましたが、マルティテギは最終的な結果予測を誤ったことを認めました。
イアン・ルーカスは、ビスケットとホワイトチョコレートを使ったトライフルを選びました。野心的な提案でしたが、ゲルマン・マルティテギのコメントによると、味わいは難しかったとのことです。カチェテ・シエラは、レモンのカスタードとチェリーのタルトレットを出し、その味に対して高評価を得ましたが、ドナート・デ・サンティスは、焼き加減が焦げそうなギリギリだったと指摘しました。
エヴァンジェリーナ・アンダーソンは、逆さにした洋梨のタルトに挑戦しました。概念的には面白いものでしたが、比率に問題がありました。レイニは、ベリーのチーズケーキを披露し、外部のアドバイスを必要としない技術的な熟練度を示しました。
ドナート・デ・サンティスが見逃さなかった瞬間
締めくくりに、ラッシャーキングはピーナッツバターとクリームチーズを使ったアップルタルトを披露しました。しかし、審査員が試食する前に、ラッパーは直接その順番について疑問を投げかけました。「なんでいつも最後に回されるんだ？何かあるのか？」と。試食中に再び声を上げ、「絶対に渡される気がするけど、料理は良いと思う。あいつらは悪い雰囲気だ」と言いました。
その時、ドナート・デ・サンティスは、厨房全体に響くような観察を静かに、しかし明確に述べました。「良い雰囲気でも、攻撃的な態度は不安の表れに過ぎない」と。シンプルですが鋭いこの言葉は、その瞬間の本質を捉え、どんな経験や背景を持つ参加者であっても、どのように振る舞うべきかの明確な境界線を示しました。
ベチュラーは技術的評価を補足し、「アイデアは素晴らしかったが、実行が不十分だった」と述べました。バターの過剰使用や、食感の差別化不足を批判しました。マルティテギはさらに厳しく、「生地、ピーナッツバター、リンゴの組み合わせは、感覚的に単調だ」と指摘しました。
記憶に残る夜の勝者と敗者
審査の結果、最初に呼ばれたのはレイニ、マリシャ・バリ、カチェテ・シエラで、彼らの料理が最も優れていたと認められ、次のラウンドの特典を確約されました。イアン・ルーカスとラッシャーキングは、グレーの恐怖のエプロンを受け取り、脱落の危機に瀕しました。
チノ・レウニスは勝者のグループとともにバルコニーに上がり、エヴァンジェリーナ・アンダーソンは最後のチャンスの夜に進みました。ドナート・デ・サンティスの介入は単なる料理の批評にとどまらず、競争を支える価値観、すなわち技術や独創性だけでなく、謙虚さと尊重もまた、プロの厨房において不可欠な要素であることを思い起こさせるものでした。