Guia Completo para Escolher Shochu de cevada｜Características das marcas populares e distinção na degustação

Leve e acessível, o shochu de cevada é uma das principais bebidas espirituosas do Japão. É compatível com vários métodos de beber, como água quente, pedras e água, e está a tornar-se cada vez mais popular a cada ano porque combina bem com as refeições. Desde “Iichiko” da Sanwa Liquor até “100 Years of Solitude” de Kuroki Honten, há muitos shochu de cevada únicos no alinhamento. No entanto, o sabor varia muito consoante a área de produção, o método de fabrico e o método de envelhecimento, pelo que pode ser difícil encontrar um que se adeque ao seu gosto. Por isso, neste artigo, vamos analisar em detalhe o popular shochu de cevada e apresentar tudo, desde dicas sobre como escolher até produtos recomendados específicos.

O Apelo e o Conhecimento Básico do Barley Shochu

A razão pela qual o shochu de cevada é adorado é a sua profundidade de bolso. Embora tenha um sabor leve e desagradável, expressa um aroma único e um sabor profundo através dos métodos de fabrico e do envelhecimento. É feito de cevada e apresenta diferentes expressões, como salgado, fumado e doce, dependendo do tipo de koji e do método de destilação. A amplitude do pocket, que pode ser usado tanto para bebidas diárias à noite como para momentos especiais, é apoiada por muitas pessoas.

3 Dicas para Escolher o Popular Shochu de cevada

Existem alguns fatores a ter em conta ao escolher o shochu de cevada. Primeiro, as características do aroma. Há uma grande variedade de opções, desde aquelas com um aroma torrado intenso até aquelas com uma doçura semelhante à baunilha. Segundo, a preferência pela sensação corporal (peso). Se prefere algo rico e intenso ou quer uma limpeza e leveza depende do produto que escolher. E terceiro, a compatibilidade com a forma como a bebes. Ao escolher o melhor shochu de cevada para a sua bebida preferida, como água pura, com pedra ou quente, pode realçar o seu charme original.

Rico vs. leve|Shochu de cevada popular por tipo

O mercado de shochu de cevada divide-se em dois tipos principais. Um deles é o tipo fumado, caracterizado por um aroma profundo e sabor rico que tem sido envelhecido em barris de madeira durante muito tempo. Exemplos típicos incluem “100 Anos de Solidão” de Kuroki Harten e “Divine River” da Satsuma Sake Brewery, que também têm um elevado teor alcoólico. É apreciado por amantes avançados que adoram aromas complexos como o whisky. O outro é simples, fácil de beber e com corpo. Produtos como o “Sato Mugi” da Sato Sake Brewery e o “First Kasuke” da Iki no Hana estão a ganhar popularidade pelos seus produtos que combinam o aroma original da cevada com a facilidade de consumo. A popularidade do shogu de cevada, que pode ser escolhido entre uma grande variedade de pessoas, desde iniciantes a entusiastas, pode ser considerada o verdadeiro prazer do shochu de cevada.

Classificação recomendada de shochu de cevada por meio de bebida

O verdadeiro valor do shochu de cevada varia muito dependendo de como o bebe. Se quiser sentir o aroma bem nas geladas ou puro, recomendamos o tipo fumado envelhecido. O aroma a baunilha e o toque fumado são realçados, e pode desfrutar da profundidade do aroma que muda ao longo do tempo. Por outro lado, se quiser desfrutar todos os dias com água quente ou quente, o tipo equilibrado e rico é a melhor escolha. O sabor rico mas claro é ainda mais realçado pela água dividida. O “Ichiko Pack 25 Degrees” da Sanwa Liquor está a tornar-se cada vez mais popular como uma opção que combina facilidade de uso com facilidade de consumo.

Comparação popular de shochu de cevada por faixa de preço

A gama de preços do shochu de cevada é ampla e há muitas opções, desde produtos fáceis com menos de 1.000 ienes até gemas de alta qualidade por milhares de ienes. Por menos de 1.000 ienes, o “Ichiko Pack 25 degrees” da Sanwa Liquor e o “Denzoin Hidden Brewery” da Hamada Sake Brewery são populares. É um clássico popular que pode ser apreciado diariamente. Na faixa média de preço de 1.000 ienes ~ 3.000 ienes, a “Sato Barley” da Sato Sake Brewery e a “Iki Super Gold 22 degrees” da Genkai Sake Brewery estão a mostrar a sua presença. A linha de luxo de 3.000 ienes ou mais é a área ocupada pelos “100 anos de solidão” e “médio” da loja principal de Kuroki. É uma escolha popular para utilizadores avançados que procuram uma sensação de maturidade e complexidade. A possibilidade de escolher de acordo com o orçamento é também uma característica importante do mercado do shochu de cevada.

De iniciantes a utilizadores avançados|Recomendado por necessidades

A escolha do shochu de cevada depende muito da sua posição e preferências. Para quem está a experimentar o shochu de cevada pela primeira vez, recomendamos “Sato Mugi” e “First Kasuke”, que têm um excelente sentido de equilíbrio. Ao sentir o aroma da cevada, é fácil de beber, permitindo que experimente o charme do shochu de cevada numa grande variedade. Se quiser torná-lo uma parte indispensável da sua bebida diária à noite, o simples e amigável “Naka” da loja principal da Kuroki é a melhor escolha. Tem poucas peculiaridades e caracteriza-se pelo seu amplo bolso que pode ser usado com qualquer prato.

Por outro lado, se é uma pessoa avançada que procura a individualidade e complexidade do shochu, recomendamos o “100 Anos de Solidão” e o “Especial Ichiko”, que realçam o aroma profundo do envelhecimento em barril. A alegria de dedicar tempo a desfrutá-la diretamente ou com gelo será aproveitada ao máximo. Além disso, o “Divine River” da Satsuma Sake Brewery, que combina aroma envelhecido e fumado, é também conhecido como um produto popular entre quem conhece o whisky.

Shochu de cevada para desfrutar com comida

Uma das principais atrações do shochu de cevada é a sua compatibilidade com as refeições. Shochu de cevada assada com um aroma intenso combina bem com pratos chineses, étnicos e de carne temperada. Realça o sabor rico do prato enquanto refresca a boca. Por outro lado, o tipo leve acompanha naturalmente os acompanhamentos do dia a dia, como frituras e acompanhamentos. O tipo fumado combina especialmente bem com pratos fumados e também é usado como digestivo para finalizar uma sobremesa rica. A diversidade do shochu de cevada é o que o torna tão popular e familiar.

Além de como escolher, poderá desfrutar mais profundamente da cultura shochu japonesa ao encontrar um shochu de cevada popular que se adeque ao seu estilo de vida e preferências. Por favor, aproveita esta oportunidade para encontrar o teu favorito. *Consumo de álcool após os 20 anos