O CEO da Nestlé bebe 8 cafés por dia, mas diz que os funcionários da Geração Z são o seu segredo para manter-se atento, ‘aprendendo constantemente’

Milhões de profissionais enfrentam o seu dia de trabalho com copiosas chávenas de café — mas a maioria não passa mais vezes pela máquina de Nespresso do escritório do que o CEO da Nestlé, Philipp Navratil.

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O líder do gigante alimentar suíço de 259 mil milhões de dólares revelou que bebe sete ou oito chávenas de café por dia.

“Só preto. Às vezes com um KitKat,” Navratil disse recentemente ao The New York Times. Tornou-se tão rotineiro no seu dia de trabalho que afirmou que um espresso é “um snack para mim,” acrescentando que não estabeleceu uma hora limite para o consumo de cafeína.

E enquanto o membro da Geração X recorre ao café para impulsionar o seu enorme esforço de reestruturação da empresa — bebendo cerca de três vezes mais do que a média dos americanos, que consomem duas a três chávenas por dia — a Geração Z é realmente quem o mantém atento, levando-o a crescer constantemente na sua função. Caso contrário, ele poderia muito bem sair pela porta fora.

Os jovens funcionários da Nestlé ensinaram-no a importância de “aprender constantemente,” admitiu Navratil ao Times: “Quando deixas de aprender, é o momento de passar para outro emprego.”

Navratil junta-se a um grupo vocal de líderes empresariais, incluindo executivos da Colgate-Palmolive e Stripe, que afirmam que os funcionários da Geração Z estão a impulsioná-los a ser melhores. Os executivos resistem à ideia de que os jovens nativos digitais são sem ambição e demasiado exigentes no local de trabalho. Em vez disso, os membros da Geração Z entram nas suas funções com ideias novas e uma mentalidade aberta, enquanto redefinem o futuro do trabalho.

A Nestlé não respondeu imediatamente ao pedido de comentário da Fortune.

A ascensão de Navratil ao topo do mundo dos alimentos e bebidas

Embora a simples ideia de consumir oito cafés por dia possa provocar palpitações, a cafeína tem estado no centro da ascensão de Navratil na carreira.

Navratil assumiu o cargo de topo em setembro passado, após passar duas décadas inteiras na gigante alimentar. Depois de obter o seu MBA na Suíça em 2001, Navratil ingressou na Nestlé como auditor. Nos 23 anos seguintes, ascendeu a várias posições de liderança no Panamá, Honduras e México, antes de assumir o cargo de CEO da Nespresso em 2024. Apenas um ano depois, tornou-se líder de toda a gama da Nestlé, que inclui marcas icónicas como KitKat, Nescafé e Gerber.

Após anos de vendas pouco entusiasmantes, o preço das ações da empresa está quase na metade do seu pico de 2022. Em fevereiro passado, a empresa de alimentos embalados reportou o seu crescimento anual mais fraco de vendas orgânicas em mais de 25 anos, impulsionado pela redução do consumo por parte dos consumidores. E, nos primeiros nove meses de 2025, as vendas da Nestlé caíram 1,9%, para cerca de 82,8 mil milhões de dólares, em comparação com o mesmo período de 2024.

Estes resultados lentos levaram Navratil a tomar decisões difíceis. Apenas um mês após a nova liderança, a Nestlé anunciou que iria cortar 12.000 empregos administrativos e 4.000 funções na produção e cadeia de abastecimento, reduzindo a sua força de trabalho global em 6% nos próximos dois anos. A empresa afirmou num comunicado que alguns empregos de escritório serão automatizados, enquanto a Nestlé procura “eficiência operacional.”

“Este modo de trabalhar obviamente exigirá menos pessoas, mas também acelerará a empresa,” disse Navratil ao The New York Times. “Será uma história de crescimento sobre como usamos a IA para crescer mais rápido, tomar melhores decisões, planear toda a cadeia de abastecimento para ter menos stock e menos desperdício.”

Funcionários da Geração Z estão a pressionar os seus chefes a ‘fazer as coisas de forma diferente’

Navratil não é o único líder empresarial a reconhecer o valor dos jovens funcionários.

A diretora de recursos humanos da gigante de 76 mil milhões de dólares, Colgate-Palmolive, Sally Massey, desmistificou a ideia de que a Geração Z só traz caos ao local de trabalho.

A CHRO atribuiu aos seus jovens colaboradores uma ambição enorme e uma habilidade tecnológica impressionante — competências críticas que a empresa tradicional valoriza. E, para absorver todas as suas novas competências, os líderes seniores da empresa estão a fazer um esforço concertado para ouvir os funcionários de nível inicial, trocando ideias entre escalões e gerações para criar o melhor plano de ação possível.

“[Os membros da Geração Z] cresceram com a tecnologia. Cresceram de uma forma muito diferente de algumas das outras gerações na organização,” disse Massey recentemente à Fortune. “Eles trazem novas ideias, novas perspetivas, curiosidade… Estão a impulsionar-nos a melhorar e a fazer as coisas de forma diferente — acho que é ótimo.”

A chefe de dados e IA da Stripe, Emily Glassberg Sands, também revelou que tem investido na contratação de recém-formados para trabalhar na empresa de serviços financeiros avaliada em 106,7 mil milhões de dólares. A executiva destacou a Geração Z por ser tecnicamente competente e por impulsionar os limites do que pode ser alcançado na empresa.

“Na verdade, estou a contratar mais recém-formados — agora, eles são maioritariamente doutorados recém-formados — mas mais do que nunca,” disse Glassberg Sands no podcast Forward Future no ano passado. “Porque eles têm as competências mais avançadas, vêm com ideias frescas. E sabem como pensar, e como usar as ferramentas mais recentes.”

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