Дешевое текила и консервированные коктейли были единственными яркими моментами для алкоголя в трудном 2025 году

Различные банки с алкогольными напитками ready-to-drink, включая ром и колу Captain Morgan; манго-мохито Bacardi; шнапс и лимонад Archers; коктейли Malibu с ананасом и пина колада; а также джин и тоник Gordon’s, выставлены на продажу в супермаркете 10 января 2024 года.

John Keeble | Getty Images

Американская индустрия алкоголя пережила еще один трезвый год в 2025 году.

Доход поставщиков спиртных напитков снизился на 2,2% и составил 36,4 миллиарда долларов за год, согласно новым данным отраслевой торговой организации — Совету по дистиллированным спиртным напиткам США, или Discus. Снижение произошло на фоне экономического давления и ослабления доверия потребителей, что сказалось на расходах на предметы роскоши.

«Хотя общие продажи спиртных напитков в США в 2025 году снизились на 2,2%, индустрия остается устойчивой», — заявил Крис Свонгер, генеральный директор и президент Discus, в заявлении.

Общий объем за год вырос на 1,9% и достиг 318,1 миллиона 9-литровых ящиков, что свидетельствует о растущем спросе. Но снижение доходов говорит о том, что американцы все еще пьют, но при этом предпочитают более дешевые спиртные напитки и сокращают покупки премиальных брендов.

Практически по всем основным категориям спиртных напитков зафиксировано снижение доходов. Продажи водки снизились на 3% и составили 7 миллиардов долларов. Продажи текилы и мескаля — самой быстрорастущей сегмента индустрии в последние годы — снизились на 4,1% и составили 6,4 миллиарда долларов. Доходы по американскому виски и ликерам снизились на 0,9% и 3,2% соответственно.

Исключение составляют сегменты удобства и ценности.

Последний звонок для оптимизма

Продажи готовых коктейлей, включая напитки на основе спиртных напитков ready-to-drink (RTD), выросли более чем на 16% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 3,8 миллиарда долларов. Этот сегмент, известный как RTD, с 2021 года более чем удвоил свою долю на рынке, поскольку потребители предпочитают более низкую цену.

В сегменте текилы также наблюдается смещение в сторону более доступных бутылок, поскольку макроэкономические вызовы заставляют потребителей пересматривать траты на премиальные бренды. Объем продаж в самом дешевом ценовом сегменте текилы/мескаля, отслеживаемом группой, вырос на 6,5% в 2025 году, а в следующем ценовом сегменте — на 2,8%. Объем продаж виски, водки, рома и джина в этих ценовых категориях снизился.

По мере того как потребители переходят к более доступным спиртным напиткам, компании такие как Diageo и Brown-Forman, вероятно, окажутся в наиболее выгодной позиции, поскольку у них самая большая доля в сегментах более дешевой текилы и быстрорастущих RTD. Diageo владеет текилой Casamigos и имеет значительный портфель спиртных напитков RTD, в то время как Brown-Forman контролирует ключевые бренды текилы с разным ценовым диапазоном, такие как El Jimador.

С другой стороны, крупные производители пива, такие как AB InBev и Molson Coors, имеют минимальное присутствие в сегменте текилы, хотя расширяют свои портфели RTD. Владелец Modelo и Corona — Constellation Brands — занимает уникальную позицию с присутствием как в пиве, так и в текиле, но с меньшим охватом RTD.

В целом рынок алкогольных напитков ослаб после лет роста, вызванного пандемией, и новые данные Discus подтверждают, что нормализация переходит в стадию сокращения.

«Компании, которые начали публиковать отчеты, показывают слабые показатели, но хуже ожидаемого», — сказал Тревор Стирлинг, аналитик Bernstein по европейским и американским напиткам. «Темпы снижения не ухудшаются, возможно, замедляются, и можно мечтать о возвращении к росту объемов.»

Затяжные торговые напряженности

Производители спиртных напитков также сталкиваются с трудностями за рубежом. Экспорт американских спиртных напитков снизился на 9% по сравнению с прошлым годом во втором квартале 2025 года, на фоне продолжающихся торговых напряженностей и удаления продукции США с полок многих канадских магазинов после повышения тарифов президентом Дональдом Трампом на американского соседа в прошлом году.

Лидеры отрасли отмечают, что неопределенность с тарифами затрудняет долгосрочное планирование.

«Непредсказуемость глобальных торговых вопросов продолжает оказывать значительное влияние на сектор спиртных напитков в США», — сказал Свонгер. «Восстановление нулевых тарифов на дистиллированные спиртные напитки должно стать приоритетом, чтобы вернуть наших американских производителей на путь роста и процветания.»

Несмотря на снижение доходов, доля рынка спиртных напитков в общем рынке алкогольных напитков остается лидирующей — 42,4%, по сравнению с пивом и вином, составляющими 41,8% и 15,7% соответственно.

Тем не менее, из 2025 года ясно: потребители пьют меньше, но те, кто продолжает пить, делают это более избирательно. В условиях более жесткой экономики более доступные текила и консервированные коктейли выигрывают у премиальных бутылок за барной стойкой.