Дешевша текила та консервовані коктейлі були єдиними яскравими моментами для алкоголю під час важкого 2025 року

Різноманітні банки з алкогольними напоями ready-to-drink, включаючи ром і колу Captain Morgan; манго-мохіто Bacardi; шнапс і лимонад Archers; коктейлі з ананасом і пінья колада Malibu; а також джин і тонік Gordon’s, виставлені на продаж у супермаркеті 10 січня 2024 року.

Джон Кібл | Getty Images

Американська індустрія алкоголю пережила ще один похмурий рік у 2025 році.

Дохід постачальників спиртних напоїв знизився на 2,2% до 36,4 мільярда доларів за рік, згідно з новими даними галузевої торгової групи — Ради з дистильованих спиртних напоїв США, або Discus. Зниження сталося через економічний тиск і зниження довіри споживачів, що вплинуло на дискреційні витрати.

“Хоча загальні продажі спиртних напоїв у США зменшилися на 2,2% у 2025 році, індустрія спиртних напоїв залишається стійкою,” заявив Кріс Свонгер, генеральний директор і президент Discus, у заяві.

Загальні обсяги за рік зросли на 1,9% до 318,1 мільйона 9-літрових ящиків, що свідчить про зростаючий попит. Але зниження доходів свідчить про те, що хоча американці все ще п’ють, вони також зменшують свої витрати — обираючи більш дешеві спиртні напої і скорочуючи преміальні покупки.

Майже всі основні категорії спиртних напоїв зафіксували зниження доходів. Продажі горілки знизилися на 3% до 7 мільярдів доларів. Продажі текіли і мескалю — найшвидше зростаючого сегмента галузі протягом кількох років — зменшилися на 4,1% до 6,4 мільярда доларів. Доходи від американського віскі і лікерів знизилися відповідно на 0,9% і 3,2%.

Єдиним винятком стала категорія зручних і цінних напоїв.

Останній шанс на оптимізм

Продажі попередньо змішаних коктейлів, включаючи спиртні напої ready-to-drink, зросли більш ніж на 16% порівняно з попереднім роком, досягнувши 3,8 мільярда доларів. Ця категорія, відома як RTD, з 2021 року більш ніж подвоїла свою частку ринку, оскільки споживачі прагнуть до більш доступних цін.

У межах текіли також спостерігається перехід до більш доступних пляшок, оскільки макроекономічні виклики змушують споживачів переосмислювати витрати на преміальні бренди. Обсяг у найнижчій ціновій категорії текіли/мескалю, яку відстежує торговельна група, зріс на 6,5% у 2025 році, а в наступному ціновому рівні — на 2,8%. Обсяги для віскі, горілки, рому і джину на цих цінових рівнях зменшилися.

Оскільки споживачі переходять до більш доступних спиртних напоїв, компанії як Diageo і Brown-Forman можуть бути найкраще підготовлені, оскільки мають найбільше впливу на дешевшу текілу і швидкозростаючу категорію RTD. Diageo володіє текілою Casamigos і має значний портфель спиртних напоїв RTD, тоді як Brown-Forman контролює ключові бренди текіли з різною ціновою політикою, такі як El Jimador.

З іншого боку, гравці, орієнтовані на пиво, такі як AB InBev і Molson Coors, мають мінімальний вплив у сегменті текіли, хоча вони розширюють свої портфелі RTD. Власники Modelo і Corona, компанія Constellation Brands, займають унікальну позицію з обома сегментами — пивом і текілою, але мають менший вплив у RTD.

Загалом, ринок алкогольних напоїв після років зростання, викликаного пандемією, послабшав, і нові дані Discus підтверджують, що нормалізація перетворюється на скорочення.

“Компанії, які почали звітувати, показують слабкі результати, але не гірші за очікувані,” сказав Тревор Стірлінг, аналітик Bernstein з питань європейських і американських напоїв. “Темп зниження не погіршується, можливо, сповільнюється, і можна мріяти про повернення до зростання обсягів.”

Затяжні торговельні напруженості

Дистилятори також стикаються з труднощами за кордоном. Експорт американських спиртних напоїв у другому кварталі 2025 року знизився на 9% у порівнянні з попереднім роком через затяжні торговельні напруженості та зняття американських продуктів з полиць багатьох канадських магазинів після підвищення тарифів президентом Дональдом Трампом на сусіда минулого року.

Лідери галузі кажуть, що невизначеність щодо тарифів ускладнює довгострокове планування.

“Непередбачуваність глобальних торговельних питань продовжує сильно впливати на сектор спиртних напоїв у США,” сказав Свонгер. “Відновлення нульових тарифів на дистильовані спиртні напої має стати пріоритетом, щоб повернути наших американських дистиляторів на шлях зростання і процвітання.”

Незважаючи на зменшення доходів, спиртні напої зберегли свою лідерську позицію на ринку алкогольних напоїв у цілому з часткою 42,4%, порівняно з пивом і вином, які мають 41,8% і 15,7% відповідно.

Однак із 2025 року ясно: споживачі п’ють менше, але ті, хто все ще п’ють, більш вибіркові. У складнішому економічному середовищі дешевша текіла і консервовані коктейлі перемагають преміальні пляшки у барах.