Donato de Santis 在《MasterChef Celebrity》中給 Rusherking 上了一課成熟的課。

在一場標誌著節目動態轉折的MasterChef名人晚宴中,出現了本季最緊張的時刻之一。當評審品嚐最後的料理時,Donato de Santis 不僅作為烹飪技術的評審介入,更像是一位更為根本的導師:教導態度。

改變一切的挑戰:神祕盒子與時間限制

夜晚以意想不到的轉折開始。參賽者在各自的站位上發現了特殊的盒子,但這些並非普通盒子:它們完全由麵團製成,內部藏有水果、巧克力和其他甜點材料。Damián Betular 宣布不會有固定食譜,這立即引起選手們的擔憂。由Donato de Santis揭示的挑戰是:在50分鐘內,準備一道加入剛打破的餅乾的甜點。

但還不止如此。Germán Martitegui 解釋說,還有一個額外的小測驗:六個工作站,分別有特定的任務,分為一組三人和兩組兩人。完成這些任務的時間只有八分鐘,完成者可以獲得額外十分鐘的準備時間。最後的難題在最後一刻揭曉:每位參賽者在整個過程中只能用一隻手操作。

分裂評審意見的作品

Marixa Balli 以一款搭配奶酪、橙皮和焦糖水果的假短麥餅開始品嚐。Donato de Santis 表示其執行細心,擺盤得體,但建議奶油部分可以有更多對比。Leunis 展示了一個香草奶油和紅莓的塔皮,評審們對其是否真正稱得上“卡納利亞奶油”產生爭議,儘管Martitegui 承認自己對最終結果的預測錯誤。

Ian Lucas 選擇了餅乾和白巧克力的Trifle,這是一個雄心勃勃的提案,但根據Germán Martitegui的評論,品嚐起來較為困難。Cachete Sierra 則呈現了一個檸檬卡士達和櫻桃的塔皮,味道獲得讚賞,但Donato de Santis指出其烘烤程度接近焦邊。

Evangelina Anderson 冒險做了一個倒置的梨子塔,雖然概念有趣,但比例上存在問題。Reini 以一款紅莓芝士蛋糕帶來驚喜,Martitegui 評價其不需外部協助,展現了其技術掌控。

Donato de Santis 不會忽略的時刻

結束前,Rusherking 展示了一個花生醬奶油和奶酪的蘋果塔。但在評審品嚐之前,這位說唱歌手直接質疑自己的出場順序:“為什麼總是我排最後?你們對我有什麼意見嗎?”在品嚐時,他再次開火:“我覺得他們會給我,但我覺得這道菜還不錯。這三個人態度很差。”

這時,Donato de Santis 以一個在廚房中回響的觀點回應。他平靜但語氣堅定地指出:“即使是出於好意,攻擊性總是代表不安全感。”這句話,簡單卻犀利,捕捉了當下的精髓,也明確設定了任何選手應有的行為界線,無論其在其他領域的經驗如何。

Betular 補充技術評價,指出雖然構想精彩,但執行不佳。批評過多的奶油覆蓋了味覺,且缺乏層次感的區分。Martitegui 更嚴厲,認為麵團、花生醬和蘋果的組合在感官結構上過於單調。

一個難忘之夜的贏家與輸家

經過討論,評審首先叫出 La Reini、Marixa Balli 和 Cachete Sierra,確認他們的菜是當晚最棒的,保證他們進入下一輪的優勢。Ian Lucas 和 Rusherking 則獲得了令人畏懼的灰色圍裙,面臨淘汰危機。

Leunis 與贏家隊伍一同登上陽台,而 Evangelina Anderson 則進入最後的機會之夜。Donato de Santis 的介入不僅是烹飪評論,更是對比賽價值觀的提醒:超越技術與創意,謙遜與尊重同樣是專業廚房中不可或缺的元素。

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