Giám đốc điều hành của Nestlé uống 8 cốc cà phê mỗi ngày, nhưng nói rằng nhân viên thế hệ Z là bí quyết giúp ông duy trì sự tỉnh táo bằng cách ‘học hỏi liên tục’

Hàng triệu chuyên gia vượt qua ngày làm việc của họ với nhiều tách cà phê—nhưng phần lớn không ghé qua máy pha cà phê Nespresso trong văn phòng thường xuyên hơn CEO của Nestlé, Philipp Navratil.

Video đề xuất

Người đứng đầu tập đoàn thực phẩm Thụy Sĩ trị giá 259 tỷ USD tiết lộ ông uống bảy hoặc tám cốc cà phê mỗi ngày.

“Chỉ đen thôi. Đôi khi kèm một miếng KitKat,” Navratil gần đây nói với The New York Times. _Nó đã trở thành thói quen trong ngày làm việc của ông đến mức một ly espresso đối với ông là “một món ăn nhẹ,” và ông nói rằng chưa từng đặt giới hạn thời gian tiêu thụ caffeine.

Và trong khi thế hệ X đang dựa vào cà phê để tiếp sức cho nỗ lực chuyển đổi lớn của công ty—uống khoảng gấp ba lần mức trung bình của người Mỹ, khoảng hai đến ba cốc mỗi ngày—thì chính Gen Z mới là người khiến ông luôn phải tỉnh táo, thúc đẩy ông không ngừng phát triển trong vai trò của mình. Nếu không, ông có thể đã bỏ cuộc.

Những nhân viên trẻ nhất của Nestlé đã dạy ông về tầm quan trọng của “liên tục học hỏi,” Navratil thừa nhận với Times: “Khi bạn ngừng học hỏi, đó là lúc bạn nên chuyển sang công việc khác.”

Navratil gia nhập nhóm các nhà lãnh đạo doanh nghiệp lên tiếng, bao gồm các giám đốc điều hành của Colgate-Palmolive và Stripe, những người cho rằng nhân viên Gen Z đang thúc đẩy họ trở nên tốt hơn. Các giám đốc điều hành phản đối ý kiến cho rằng những người trẻ kỹ thuật số này thiếu tham vọng và quá đòi hỏi trong công việc. Thay vào đó, các thế hệ Z bước vào vai trò của họ với những ý tưởng mới mẻ và tư duy cởi mở, đồng thời định hình lại tương lai của công việc.

Nestlé chưa phản hồi ngay lập tức yêu cầu bình luận của Fortune.

Hành trình thăng tiến của Navratil trong ngành thực phẩm và đồ uống

Ngay cả suy nghĩ về việc uống tám cốc cà phê mỗi ngày cũng có thể khiến tim đập nhanh, nhưng caffeine đã đóng vai trò trung tâm trong sự nghiệp của Navratil.

Navratil đảm nhận vị trí cao nhất vào tháng Chín năm ngoái sau khi dành toàn bộ hai thập kỷ sự nghiệp tại tập đoàn thực phẩm này. Sau khi lấy bằng MBA tại Thụy Sĩ năm 2001, Navratil gia nhập Nestlé với vai trò kiểm toán viên. Trong 23 năm tiếp theo, ông thăng tiến qua nhiều vị trí lãnh đạo tại Panama, Honduras và Mexico trước khi đảm nhận vai trò CEO của Nespresso vào năm 2024. Chỉ một năm sau, ông trở thành người đứng đầu toàn bộ danh mục của Nestlé, bao gồm các thương hiệu nổi tiếng như KitKat, Nescafé và Gerber.

Sau nhiều năm doanh số kém khả quan, giá cổ phiếu của công ty hiện gần bằng một nửa đỉnh cao năm 2022. Chỉ riêng tháng Hai năm ngoái, công ty thực phẩm đóng gói báo cáo mức tăng trưởng doanh thu hữu cơ hàng năm yếu nhất trong hơn 25 năm, do người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu. Và trong chín tháng đầu năm 2025, doanh số của Nestlé giảm 1,9% còn khoảng 82,8 tỷ USD, so với cùng kỳ năm 2024.

Kết quả chậm lại này đã thúc đẩy Navratil phải đưa ra những quyết định khó khăn. Chỉ một tháng sau khi nhậm chức, Nestlé thông báo sẽ cắt giảm 12.000 việc làm văn phòng và 4.000 vị trí trong sản xuất và chuỗi cung ứng, giảm tổng số nhân viên toàn cầu của công ty xuống 6% trong vòng hai năm tới. Công ty cho biết trong một tuyên bố rằng một số công việc văn phòng sẽ được tự động hóa khi Nestlé tìm kiếm “hiệu quả vận hành.”

“Cách làm việc này rõ ràng sẽ cần ít người hơn, nhưng cũng sẽ giúp công ty nhanh hơn,” Navratil nói với The New York Times. “Nó sẽ là một câu chuyện tăng trưởng về cách chúng ta sử dụng AI để phát triển nhanh hơn, đưa ra quyết định tốt hơn, lập kế hoạch toàn bộ chuỗi cung ứng để giảm tồn kho và lãng phí.”

Nhân viên thế hệ Z thúc đẩy các sếp ‘làm mọi thứ khác đi’

Navratil không phải là nhà lãnh đạo doanh nghiệp duy nhất nhận thức được giá trị của nhân viên trẻ.

Giám đốc nhân sự tại tập đoàn Colgate-Palmolive trị giá 76 tỷ USD, Sally Massey, đã bác bỏ huyền thoại rằng Gen Z chỉ mang lại hỗn loạn cho nơi làm việc.

Giám đốc nhân sự này khen ngợi các nhân viên trẻ của mình là tham vọng và cực kỳ thành thạo công nghệ—những kỹ năng then chốt mà công ty truyền thống này đang hướng tới. Và để tiếp thu tất cả các kỹ năng mới của họ, các lãnh đạo cấp cao của doanh nghiệp đang nỗ lực lắng nghe nhân viên mới vào nghề, trao đổi ý tưởng giữa các cấp và các thế hệ để tạo ra kế hoạch hành động tốt nhất có thể.

“[Gen Z] lớn lên cùng công nghệ. Họ lớn lên theo một cách rất khác so với một số thế hệ khác trong tổ chức,” Massey gần đây nói với Fortune. “Họ mang theo những ý tưởng mới, góc nhìn mới, sự tò mò… Họ thúc đẩy chúng ta trở nên tốt hơn và làm mọi thứ khác đi—tôi nghĩ điều đó thật tuyệt vời.”

Giám đốc dữ liệu và AI của Stripe, Emily Glassberg Sands, cũng tiết lộ rằng cô đang tuyển dụng các sinh viên mới tốt nghiệp để làm việc tại công ty dịch vụ tài chính trị giá 106,7 tỷ USD. Giám đốc này đặc biệt nhấn mạnh Gen Z vì họ thành thạo công nghệ và thúc đẩy giới hạn những gì có thể đạt được trong doanh nghiệp.

“Tôi thực sự đang tuyển nhiều sinh viên mới tốt nghiệp hơn—hiện nay, họ chủ yếu là các tiến sĩ mới ra trường—nhưng nhiều hơn bao giờ hết,” Sands nói trên podcast Forward Future năm ngoái. “Bởi vì họ có kỹ năng tiên tiến, và họ mang đến những ý tưởng mới mẻ. Và họ biết cách suy nghĩ, biết cách sử dụng các công cụ mới nhất.”

Tham gia chúng tôi tại Hội nghị Đổi mới Nơi làm việc của Fortune vào ngày 19–20 tháng 5 năm 2026 tại Atlanta. Kỷ nguyên mới của đổi mới nơi làm việc đã bắt đầu—và cuốn sách cũ đang được viết lại. Tại sự kiện độc quyền này, các nhà lãnh đạo sáng tạo nhất thế giới sẽ tụ họp để khám phá cách AI, nhân loại và chiến lược hội tụ để định hình lại, một lần nữa, tương lai của công việc. Đăng ký ngay.